「Yahoo!ニュース」に”アサリを美味しくする裏ワザ”が掲載されました あさりは秋も旬！旨味がアップする砂抜きの裏ワザとは 「ウェザーニュース」に”アサリを美味しくする裏ワザ”が掲載されました 旬のあさりをワンランクおいしくする裏ワザとは あさりはみそ汁の具としてはもちろん、バター焼きや酒蒸しなどおかずとしても酒のつまみとしても人気のおいしい食材です。新型コロナウイルスの影響で、潮干狩りへ出かけるのは地域によっては難しい状況ですが、あさりは春のこの時期が旬とされています。 そんなあさりを下ごしらえするときにほんのひと手間加えるだけで、ワンランクおいしくなるテクニックがあるそうです。発酵美容家のザイマリさんに、驚きの裏ワザについて伺いました。
いつまでも私らしく毎日を楽しむ大人の女性を応援するメディア”LITORA”に 食育エステテックサロン”マリノ”オーナー、発酵美容家 財満真里子のインタビューが掲載されました。 【１】20代はさまよい続け、30歳で一度はやめたエステティシャンを再スタート：財満真里子さんインタビュー 広尾で「マリノ」というエステサロンを運営する財満真里子（ざいままりこ）さん。エステティシャンとして活躍する一方、発酵食のワークショップや講師、記事執筆をする「発酵美容家」、エステティシャン向けに技術を教えるエステ講師、エステサロン向けのWebマーケティングなど、さまざまな顔を持っています。多岐に渡って活躍する財満さんは人生において無駄なことは何もないと言います。そう言い切れる財満さんのお話は、将来に希望を持てるはず！
ウェザーニュースに”そうめんのコシがアップする裏技とは”が掲載されました。 梅干しが決め手!? そうめんのコシがアップする裏技とは 猛暑が続くなか、食欲も低下しがちな日々は「そうめん」の出番です。そうめんは、つるりとしたのどごしとコシのある口触りが夏のすぐれた食材といえます。 そんなそうめんのコシをさらにアップさせるための裏技があるそうです。発酵美容家のザイマリさんに、驚きの調理法などについて伺いました。
ウェザーニュースに”そら豆にシワがよらなくなる裏ワザ”が掲載されました 旬の野菜「そら豆」にシワがよらなくなる裏ワザとは 初夏に旬を迎える野菜のひとつに、そら豆があります。今年も、塩茹でにしたそら豆が、ビールのおつまみにピッタリの季節がやってきました。そこで、そら豆についての「マメ」知識、新鮮なそら豆の選び方、おいしい茹で方など役立つ情報を、発酵美容家のザイマリさんに伺いました。
新型コロナウイルスの感染拡大に伴う緊急事態宣言及び東京都休業協力依頼を受け、 5月11日（火）まで臨時休業しておりましたが、緊急事態宣言延長により 5月31日（月）まで臨時休業を延長することとなりました。 問い合わせもたくさんいただいており、 お客様のお体もさぞお辛くなっているかと思うと大変心苦しい決断でしたが、 責任ある立場でお仕事をされているお客様も多く、 万一を考え休業を延長することにいたしました。 皆様と皆様の大切な方が健康で心穏やかに過ごせますことを心より願っております。 ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解の程よろしくお願い申し上げます。 …
新型コロナウイルスの感染拡大に伴う緊急事態宣言及び東京都休業協力依頼を受け、 2021年4月25日（日）より5月11日（火）の期間、臨時休業することとなりました。 ご予約や問い合わせを沢山頂いており、大変心苦しい決断でしたが、 お客様の安全第一を考え今後も対応していく所存です。 皆様と皆様の大切な方が健康で心穏やかに過ごせますことを心より願っております。 ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解の程よろしくお願い申し上げます。 マリノ 財満真里子
新型コロナウイルス感染拡大防止のため、2020年4月8日〜5月6まで休業させていただいておりましたが、緊急事態宣言の延長に伴い2020年5月31日まで休業延長させていただくこととなりました。 営業再開を楽しみにお待ちいただいておりましたお客様には大変申し訳ございません。なお、営業再開につきましては、政府からの情報と状況をみて柔軟に決めていきたいと思っております。 一刻も早く、事態が収束される事を祈念するとともに、皆様の健康と通常の生活が再開されることを心より願うばかりです。 マリノ代表 財満真里子
いつもマリノをご利用いただき誠にありがとうございます。 政府発令の緊急事態宣言による休業要請に基づき、さらなる感染拡大防止と、お客様とそのご家族の安全確保を最優先に検討し、2020年4月8日〜5月6まで臨時休業させていただくこととなりました。 これまでサロン内の換気、消毒などの予防対策を行って来ましたが、営業再開の際にはより衛生面を強化し、安心してご来店できる環境を整えていく所存です。 また、再開の際にはお客様おひとりおひとりにご連絡していきたいと思っております。来てくださった時にホッと一息リラックスできるとっておきのお時間を提供できるよう、この自粛期間中はインプットする時間にしていきたいと思っております。 皆様もどうぞ、お身体と心もご自愛ください。…
2019年11月12日（火）11：00〜生きてる塩麹を作りながら自分の腸を知ろう！（試食、お土産付） 話題の腸活や腸内フローラって何？具体的に何をしたらいいの？ テレビやSNSの情報ではなく、自分の体や腸に合った方法を学びながら本物の発酵食品を手作りしてみませんか？ 作った塩麹はお持ち帰りいただけます。 野菜や肉、魚をつけるだけではない、塩麹を使ったアレンジ軽食もご試食いただけます。 詳細はこちら
平素はMalino(マリノ)をご愛顧頂きありがとうございます。 私ごとではございますが、この度育児休暇から復帰致しましたのでお知らせ致します。 産休の際には皆さまから温かいお言葉をかけて頂き本当にありがとうございました。 また、お通いのお客様にはご迷惑をおかけし申し訳ございません。 この度無事復帰することができとても嬉しく、今まで以上に皆さまに喜んで頂けるサービスを提供できるように頑張ります！ 今後ともよろしくお願いいたします。 財満真里子