「Yahoo!ニュース」に”栗の皮むきの裏ワザ”が掲載されました

冷凍して簡単キレイに　秋の味覚「栗」の皮むきの裏ワザ

「ウェザーニュース」に”栗の皮むきの裏ワザ”が掲載されました

冷凍して簡単キレイに　栗の皮むきの裏ワザ

秋の味覚の代表格といえば「栗」です。10月から11月が旬。栗ご飯、栗きんとん、甘露煮、マロングラッセなど、いろいろな楽しみ方ができます。
むいてしまうとおいしい栗ですが、鬼皮と渋皮をむくのには一苦労します。これを簡単にむく方法を、発酵美容家のザイマリさんに伺いました。