～Health & Beauty room～
linoとは、ハワイ語で光る、輝くという意味の他にも、編む、織る、結びつくという意味があります。
「みんなを明るく照らし、つないでくれる」
心と体、健康と美、人と人、そして私とお客様をつないでくださったことに感謝し、お客様の人生が光輝くものになるお手伝いをさせていただければという想いを込め、Malino（マリノ）～Health & Beauty room～と名付けました。
結果とお客様満⾜にこだわる⾷育エステティクサロンです。
丸ごと小泉武夫食マガジン連載記事更新しました。 ゆずの皮で万能調味料”ゆず塩” こんにちは、発酵美容家のザイマリです。 万能ゆず酢を作った後の搾りかすや、ゆずを使いきることができそうにない時は、ゆず塩を作ってみてはいかがでしょうか？ 塩レモンと同じ使い方ができるので、炊きたてご飯に混ぜておにぎりにしたり、白菜や大根などの冬野菜や昆布と混ぜてお漬物にしたり、赤唐辛子と混ぜれば即席柚子胡椒にもなります。
丸ごと小泉武夫食マガジン連載記事更新しました。 簡単、便利、保存よし！ 万能ゆず酢 こんにちは、発酵美容家のザイマリです。 ゆずの季節がやってきましたね。当メディアでも様々なゆずレシピを公開してきました。日持ちしにくいゆずを絞って混ぜるだけで保存がききます。この季節、我が家は恒例の手仕事になっています。あまった皮や種も、ゆず塩にしたり、小泉家直伝の発酵化粧水“美人水”にするので、あますことろがありません。
丸ごと小泉武夫食マガジン連載記事更新しました。 目からウロコ！ 栗の皮むきの裏ワザ こんにちは、発酵美容家のザイマリです。 秋の味覚の代表格の栗は９月から11月が旬。栗ご飯に、渋皮煮、マロングラッセ、甘露煮、栗きんとんなど、栗ならではの味を存分に味わいたいものですね。 しかし、固い鬼皮やぴったりとはりついた渋皮を綺麗にむくのはやっかいなもの。 一晩水につけてからむく、熱湯につけてからむく、圧力鍋で炊いてからむく・・・