丸ごと小泉武夫食マガジン記事更新しました。 入手困難だから“グリーンチリ”ペーストを作ってしまおう【発酵でダイエット！ (34)】 こんにちは、発酵美容家のザイマリです。 シンガポールの隠れたローカルフードで、マレーシアの屋台や食卓に必ずといっていいほど常備されいる大切な脇役“グリーンチリ”。小さな2、3cmの青唐辛子を甘酢漬けしたもので、輪切りにして付け合わせにしたり・・・
