丸ごと小泉武夫食マガジン記事更新しました。
『みをつくし料理帖』“ほろにが蕗(フキ)ご飯”再現レシピ
発酵美容家のザイマリです。 NHK総合にて毎週土曜午後6時5分から放映されている土曜時代ドラマ『みをつくし料理帖』。今回再現したのは、澪(みお)が「ふきちゃんみたいに強い野菜よ」と勇気を出して欲しくて作った“ほろにが蕗ご飯＆蕗の葉とじゃこの炒め煮”です。
