丸ごと小泉武夫食マガジン記事更新しました。
ジンジャーエールの原型“発酵ジンジャービア”【発酵でダイエット！(23)】
発酵美容家のザイマリです。“ジンジャービア”は、カナダでジンジャーエールが生まれるずっと前の1700年中頃からイギリスで飲まれてきた健康飲料。甘い生姜汁を発酵させた自然発酵炭酸ドリンクなのです。(アルコール分ゼロ) イギリスの各家庭では自家製の“ジンジャービア”が作られており・・・
