丸ごと小泉武夫食マガジン記事更新しました。
【発酵でダイエット！(13)】たった5分で大人バレンタイン!! “みりん粕トリュフ”
発酵美容家のザイマリです。先日開催された「サロン・デュ・ショコラ2017」でも味噌、醤油など日本の発酵食品を使ったチョコレートが世界的にも注目を集めました。 そこで、知る人ぞ知る“こぼれ梅(みりん粕)”とココアを使った・・・
