丸ごと小泉武夫食マガジン連載記事更新しました。

甘くない梨救済！ 梨の乳酸菌飲料漬け

こんにちは、発酵美容家のザイマリです。
今が旬の梨、食べてみたら味が薄く甘くなくてがっかりした経験はありませんか？ キウイフルーツやバナナは置いておくと熟れて甘くなりますが、梨は追熟しない果物なので店頭で買うときの選び方が重要です。