丸ごと小泉武夫食マガジン連載記事更新しました。

ポリ袋でつくる塩バターサブレ

こんにちは、発酵美容家のザイマリです。サクサクッとした食感とバター風味がクセになるサブレ。サブレとは、フランスから伝わった焼き菓子で、フランス語で「砂」を意味します。今回のレシピは、材料すべてをポリ袋に入れて揉み込むだけなので、手が汚れず洗い物も少なくてすみます。