丸ごと小泉武夫食マガジン連載記事更新しました。
こんにちは、発酵美容家のザイマリです。 1歳くらいから食べられる、砂糖の代わりに米麹で作った甘酒を使用した優しい甘さのプリンです。酒粕で作られた甘酒にはアルコールが含まれているので、必ず米麹甘酒を使用してください。 砂糖や甘酒などの甘味料を入れなければ、離乳食中期（7〜8ヶ月頃）からも
