丸ごと小泉武夫食マガジン連載記事更新しました。
こんにちは、発酵美容家のザイマリです。出汁に親しむことは、赤ちゃんの味覚の基盤作りにも重要で記憶にも残るものです。では、日本人の味覚の基本「味噌汁」は、いつ頃から飲めるのでしょうか？
味噌汁は離乳食後期（9カ月以降）から 離乳食中期(７～８カ月)から味噌汁の上澄みを薄めたものや、ごく少量の風味付け程度の味噌が使えます
